为进一步加强农村集体会餐食物平安办理，提拔农村厨师食物平安认识和规范操做程度，无效防止食物平安变乱发生，切实保障人平易近群众饮食平安，宁乡市2026年度农村厨师食物平安学问培训正在宁乡市农村厨师协会正式启动，东湖塘等乡镇的百余名农村厨师加入首批培训。本次培训从4月8日持续到4月16日，将分9批次对全市29个乡镇（街道）共计1400余名正在册村落厨师进行培训。

　　培训会上，讲课专家连系农村集体会餐监管现实，列举典型案例，进一步提拔农村厨师的食物平安义务认识。培训竣事后，工做人员当即组织参训乡厨现场参取食物平安学问测试，深化学问理解取回忆，测试及格者将取得培训及格证。