连云港市市场监管部分聚焦收集餐饮范畴存正在的食物平安凸起问题，深切开展收集餐饮食物平安专项整治，依法查处了一批收集餐饮范畴违法案件。现向社会合中第三批典型案例，以强化警示感化，督促运营者落实从体义务，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。根基案情：2026年3月26日，东海县市场监管局正在对外卖平台线下运营者实地核查时，发觉东海县石榴街道某鸡排店存正在餐饮办事设备、设备未按按期清洗的行为。上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，该局依法予以查处，责令其当即整改，并做出的行政惩罚。容易形成食材交叉污染，持续影响食材平安。餐饮运营者需切实扛起从体义务，将设备设备清洗落到实处，盲目守护消费者饮食平安，鞭策餐饮行业健康有序成长。根基案情：2026年3月24日，灌云县市场监管局对外卖平台线下运营者开展核查时，发觉该县伊山镇某餐饮店存正在超范畴运营、未公示健康证、未落实索证索票轨制及加工欠佳等行为。上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，该局依法予以查处，责令其当即整改、下架相关产物，并做出的行政惩罚。侵害了消费者的知情权取选择权，出部门入网餐饮运营者法令认识稀薄、合规要求的问题。入网餐饮运营者要严酷履行食物平安从体义务，严酷按照许可项目开展运营，切实落实进货检验权利，把好原料“采购关”，自动公示相关证照，连结运营场合清洁整洁，保障消费者饮食平安。根基案情：2026年3月19日，赣榆区市场监管局正在实地核查外卖平台线下外卖运营者时，发觉赣榆区塔山镇某外卖运营者存正在加工食物的从业人员未打点无效健康证明，以及店内未配备防蝇设备等行为。上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，该局依法予以查处，责令当事人当即整改，并做出的行政惩罚。案例评析：该案外卖运营者处置加工食物的工做人员未打点无效健康证明，未按落实防蝇办法，出其卫生平安认识亏弱、从体义务落实不到位。该案警示泛博餐饮运营者，严酷落实从体义务，做好根本硬件保障，也是食物运营者守牢食物平安底线的根基要求。根基案情：2026年3月23日，连云区市场监管局正在实地核查外卖运营者时，发觉连云区嘉瑞宝商场一层某餐饮店线上（美团外卖APP、淘宝闪购APP）店肆上传的证照消息取现实不符。当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，该局对其下发《责令整改通知书》，要求当事人当即正在相关平线，消息更新上传后方可正在线上运营。案例评析：当事人未按要求更新收集餐饮办事相关消息入网处置外卖勾当，损害了消费者的知情权以及收集餐饮办事市场次序，运营者必需安稳树立运营合规认识，严酷恪守相关法令律例，确保线上公示消息的实正在性、精确性取时效性，切实保障消费者的权益。根基案情：2026年3月26日，徐圩新区市场监管局正在处置赞扬举报时发觉，该区某外卖运营者存正在未落实进货检验要求的行为。当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，该局依法予以查处，责令当事人当即更正违法行为，并对其做出的行政惩罚。案例评析：食物运营从体做为食物平安的第一义务人，必需从严强化食物采购泉源办理，严酷落实进货检验和索证索票轨制，树立食物平安风险认识和从体义务认识，恪守《中华人平易近国食物平安法》等相关法令律例要求。本案的查处，明白警示各类食物运营从体必需严酷履行索证索票、进货检验权利，切实建牢食物平安第一道关口。法国圣易斯糖业！IPCO防止性建牢产线樊篱，实现零非打算停机，设备稳运超20年。