对于欧洲肉鸡行业，出产的社会许可（social license）反面临压力。因而，养殖户需要采用一系列立异实践。从题收集项目BroilerNet建立了一个收集，以推进正在欧洲肉鸡养殖场采用即用型立异最佳实践。来自13个参取国度的好处相关者确定了16个动物健康和动对于欧洲肉鸡行业，出产的社会许可（social license）反面临压力。因而，养殖户需要采用一系列立异实践。从题收集项目BroilerNet建立了一个收集，以推进正在欧洲肉鸡养殖场采用即用型立异最佳实践。来自13个参取国度的好处相关者确定了16个动物健康和动物福利方面的行业优先挑和，并提交了232个优良实践（good practices）来应对这些挑和。国际专家为每个挑和选择了五个最佳实践（best practices），并以多种言语进行了。正在本案例研究中，研究人员旨正在评估BroilerNet的输出能否取欧洲食物平安局（European Food Safety Authority，EFSA）近期关于肉鸡福利的科学看法中的福利后果（welre consequences）和（recommendations）相分歧。2023年，EFSA发布了一份演讲，此中强调了当前肉鸡出产系统的16个福利后果以及降服这些后果的76条。研究人员查询拜访了BroilerNet取EFSA成果之间的趋同性和差同性。该比力阐发显示，13个福利后果（81%）取至多一个BroilerNet行业优先挑和趋同。因而，行业和科学视角似乎大致分歧。此外，55条EFSA（71%）取78个BroilerNet最佳实践中的至多一个趋同（即33个间接趋同和37个间接趋同）。然而，BroilerNet中39%的最佳实践未被EFSA考虑。总体而言，几个最佳实践取科学相分歧（例如，高架平台、养殖户培训）。肉鸡福利改善的最大差距涉及降低豢养密度、供给有顶棚的走廊和/或户外勾当区域，以及利用发展较慢的遗传品系，这些是EFSA所的，但未被BroilerNet识别为最佳实践。现有差距的缘由可能包罗市场需乞降菲薄单薄利润，欧洲肉鸡行业每年出产约1300万吨肉鸡产物，但面对社会对更环保出产、更高动物福利尺度及削减抗生素利用的压力。虽然肉鸡出产相对其他畜牧系统敌对，但仍贡献全球变暖、富养分化和酸化等影响。对集约化养殖前提下的肉鸡福利日益担心，特别是豢养密度、日夜节律、户外勾当和品种等要素。欧洲食物平安局（EFSA）动物健康取动物福利（AHAW）专家小组于2023年发布科学看法，指出当前出产系统对肉鸡福利的16个福利后果（welre consequences）并提出了76条。取此同时，欧盟赞帮的Horizon Europe从题收集项目BroilerNet旨正在通过多好处相关者方式收集和推广即用型立异最佳实践，以应对行业挑和。然而，行业实践取科学之间可能存正在差距，经济束缚（如微弱利润和市场所作）常障碍高成本福利改良。因而，研究人员开展本案例研究，评估BroilerNet输出取EFSA科学看法的趋同性和差同性，为弥合研究取实践之间的鸿沟供给根据。该论文颁发正在《Frontiers in Animal Science》。研究人员采用比力阐发方式，BroilerNet通过13个国度好处相关者小组（含养殖户、兽医、行业代表）会商并优先确定16个行业挑和（动物健康8个、动物福利8个），随后收集232个优良实践，由国际专家利用评估东西（基于手艺质量、行业影响和开辟潜力评分）选出每个挑和的前5个最佳实践（共78个）。EFSA则通过专家看法和文献综述识别16个福利后果及76条资本和办理。研究人员手动进行文本语义阐发，将BroilerNet挑和取EFSA福利后果、最佳实践取EFSA进行间接趋同（文本婚配）和间接趋同（间接相关）分类，由四位做者完成，经培训和共识会议确保分歧性。通过比力阐发，16个EFSA福利后果中有13个（81%）取至多一个BroilerNet优先挑和趋同。此中，12个挑和（75%）间接趋同，7个挑和（44%）间接趋同。取福利后果“软组织毁伤和皮肤毁伤”（Soft tissue lesions and integument damage）趋同的挑和最多（n=7）。动物福利挑和次要间接或间接趋同于“无法施行舒服行为”（n=5）、“活动妨碍”（n=4）和“无法施行摸索或寻食行为”（n=4）。动物健康挑和次要趋同于“软组织毁伤和皮肤毁伤”（n=3）和“胃肠疾病”（n=3）。三个福利后果（捕食应激、群体应激、例如，“捕食应激”仅合用于户外系统，而BroilerNet次要关心室内系统。76条EFSA中有54条（71。1%）取至多一个BroilerNet最佳实践趋同。78个最佳实践中，23个（29。5%）同时显示间接和间接趋同，10个（12。8%）仅间接趋同，15个（19。2%）仅间接趋同，30个（38。5%）无趋同。动物福利从题的最佳实践趋同度更高（19个间接、19个间接），而动物健康从题有14个间接、19个间接趋同。动物健康的最佳实践中，有17个（42。5%）无趋同，涉及特定生物平安办法和疫苗接种策略（EFSA未沉点涉及）。动物福利的最佳实践中，13个（34。2%）无趋同，此中7个涉及抓鸡和运输环节（超出EFSA演讲范畴）。间接趋同最多的实践包罗“利用高架平台改善步行能力”“利用颗粒秸秆做为垫料”和“EBENE？动物福利评估”等。会商部门指出，行业取科学正在挑和层面总体趋同，但优先序存正在差别：EFSA高度关心的福利后果（如活动受限、歇息问题、群体应激）外行业挑和中未获得划一注沉，可能取经济要素（如降低豢养密度要求高成本）和行业整合（养殖户对品种和密度节制无限）相关。最大差距涉及EFSA的降低豢养密度、供给有顶棚走廊/户外勾当区域、利用慢发展品系，这些正在BroilerNet中未被选为最佳实践，缘由包罗市场激励不脚、高投资风险及生物平安顾虑（如）。此外，39%的最佳实践未取EFSA婚配，部门因项目范畴（如抓鸡运输）或动物健康取福利的分手定义。研究结论翻译如下：正在本案例研究中，研究人员评估了从题收集项目BroilerNet中关于动物健康和动物福利的优先行业挑和及最佳实践，取EFSA近期关于肉鸡农场福利的科学看法中的福利后果和之间的趋同（间接或间接）或差别。正在动物健康和动物福利挑和方面，行业和科学视角似乎大致分歧。然而，正在优先序上存正在显著差别，反映了分歧的视角和方针。响应地，行业代表正在特定最佳实践（如高架平台、农场孵化、养殖户培训）上取科学分歧，但正在供给户外区域或有顶棚走廊、采用慢发展品系以及降低豢养密度方面存正在较着差距。这些调整若未获得整个出产链的共同，可能对养殖户发生严沉经济后果。将来的勤奋应成立更普遍的好处相关者收集，以惹起对更高福利系统的更多关心。此外，农场规模的跨学科研究可能有帮于推进EFSA的布局性福利改良的实施。